たこやき研究家 熊谷 真菜 のページ
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熊谷 真菜
たこ焼きいろいろレシピ
熊谷真菜流たこ焼きレシピ本『たこ焼き いろいろレシピ』(発行:雄鶏社)好評発売中。

★ ごあいさつ
いつも熊谷真菜のホームページをご利用いただきありがとうございます。
5月7日はコナモンの日!
今年も日本コナモン協会ではいろいろな活動を行っております。
みなさん、よろしくお願いいたします!

■1■コナモンの日は、粉もん食べながらテレビとラジオ!
5月7日日本コナモン協会会長 熊谷真菜が各地のテレビ・ラジオ番組に出演します。


【全国】TBSはなまるマーケット「クイズ デイリーママダス」
5月7日午前8時30分〜9時55分
はなまるマーケットの「クイズ デイリーママダス」でたこ焼にまつわるクイズを出題。
また、たこ焼きの作法についてもコメント。

【大阪】読売テレビ ズームインSUPER
5月7日午前5時20分〜8時00分
新しい粉もんをご案内します。

【石川】FM石川「アフタヌーン・クルーズ」
5月7日午後3時20分ごろ

【千葉】BAY FM「miracle!!」
5月7日午前10時30分ごろ

■2■食博開催中!粉もんエリアも盛況!
5月10日まで大阪南港インテックスで「2009食博覧会・大阪」開催中

3号館のコナモンエリアにコナモン協会のパネルが出展されています。
ウッスマンやコナモちゃんの秘密も大公開!
たこ焼き300ヶ所めぐりブログでは、
粉もん調査隊オススメブースも紹介!
たこ焼き300ヶ所めぐりブログ
ぜひ、食博へ。

■3■オコタコRadio、今週は「高槻ジャズストリートwithコナモン」
Yes-fm 末成由美のオコタコRadio コナモン見聞録は、道頓堀福屋さんのたこ焼き


■4■コナモン協会の活動をチェック!
日本コナモン協会ホームページ
http://konamon.com/
コナモンZAQ
http://konamonzaq.jp/
熊谷真菜の粉もん日記(ほぼ毎日更新)
http://konamon.weblogs.jp/
Yes−fm 粉もん見聞録(毎週更新)
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/

なにわのたこやきめぐり
耳タコ情報
本の紹介
CDの紹介
ごあいさつ






日本コナモン協会公式ホームページ
 http://konamon.com/

「新・なにわのたこ焼きめぐり」
第2回 潮(うしお) 

YES-fm(大阪市中央区のコミュニティーFM) 「日清フーズ末成由美のオコタコRadio」に出演中
音声スクリーミング配信中

『ごまやんコラム』連載中
http://wadaman.com/modules/column/
フードプランナー・曽我和弘先生と交代での辛口コラムです。

「粉もん」庶民の食文化 朝日新書『「粉もん」庶民の食文化』好評発売中です。
たこ焼き研究20年、
タコヤキストからコナモン協会会長になった熊谷真菜による粉もんをテーマにした初の書きおろしです。
全国津々浦々の伝統のコナモンを足と舌で極めた「文化粉もん学」です。
みなさん、よろしくお願いいたします!

お知らせ
  「なにわのたこやきめぐり」第54回で取材したたこ焼き工房43が2007年8月3日に火災で消失、再建に向けて現在休業中です。
再建情報については、公式サイトhttp://www.itakoyaki.com/にて公開予定です。(2007年8月)

  「なにわのたこやきめぐり」第59回で取材した芋蛸の天六本店が2007年4月に開店しました。(2007年5月)

  ※ このホームページは、熊谷真菜とそのサポートメンバーにより運営されているページです。
  本ホームページに関するメールは:webmaster@kumagaimana.jpまでお願いします。
  熊谷真菜への連絡は、日本コナモン協会http://konamon.com/までお願いします。


2009.5.6
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