☆★☆　たこやきめぐり　第61回　☆★☆

新しい店なのに、気分はほっこり
福島の福ちん

−　福ちん　その３　−

《探偵メモ》

店　名福ちん
住　所大阪府大阪市福島区福島2-8-10
JR環状線福島駅下車7分／JR東西線新福島駅、阪神福島駅下車3分
駅から南へ進み国道2号線を渡る福島天満宮門前から小道路地を西へ。
ＴＥＬ06-6451-5747
営　業PM 5:30〜11:00
定休日日、祝日
席　数10席

H15.11.5現在のメニュー
たこ焼き（タコ／6個）　　　　　　　　　　300円
たこ焼き（ミンチ／6個）　　　　　　　　　300円
たこ焼き（チーズ／6個）　　　　　　　　　300円
たこ焼き（ちりめんじゃこ／6個）　　　　　300円
※　オフィシャルホームページ http://www.fukutin.com/
最初はお店の常連さんがつくってくれたけど、「自分でできるやろ」ということで、
今は福ちん自らメンテナンスしてるんやて。

鎌探偵のコメント 良子探偵のコメント
　小出さんの案内で福ちんの表札とたこ焼きの提灯がある家へ。
これがなければたこ焼き店と気づかないほどの「どうみても昔ながらの普通の家」。
中に入るとなごやかな空気がただよい、割烹着（モンペ）姿の ご主人「福ちん」井手美和子さんが迎えてくれる。居酒屋風だ。
出てくるたこ焼きは大玉、こんがりといい色に焼けている。
　たこ焼き自体はあまりコリコリ感はなく、つるりと口の中に入る。 味もどちらかというとひかえめについている。しょうゆやポン酢、 マヨネーズなどをとりまぜ、いろんな味を楽しむのがおすすめ。 ミンチとちりめんじゃこが珍しい。 ちりめんじゃこはカルシウムを食べている感じだがなかなかユニーク。
大半が常連客で、福ちんの人柄か休みの日には一緒に山登りをしたり、 能勢で米作り、田植えをしたり、福ちんパワーいっぱいで楽しそう。
 　福島天満宮わきの路地を覗くと、ぽうっと赤いちょうちんが灯っていて、 入り口には控えめな「福ちん」の暖簾と表札。
　なんだかそのたたずまいから温かいかんじ。
　そして店内では満面の笑顔の女将さんと、向田邦子ドラマ のような昭和の雰囲気が出迎えてくれる。
　ていねいに、ていねいに焼かれたたこ焼きは
「こんなにきれいなきつね色！！！しかもこんなにころがってゆきそうな ほどのまんまるなたこ焼き見たことない！！！ほんとにまんまるっ！！」
と密かに感動してしまったくらいの見事な焼き。
お味はトロ〜リもちもちで、特にちりめんじゃこのたこ焼きは じゃこの香ばしい香りが広がってこのおいしさは初体験！
味付けはお好みでね。と、しょうゆ、ポン酢、マヨネーズ、ソース、七味 がテーブルに置いてあるのもめずらしくてうれしい。
あ〜。ほんと、和む〜。
また絶対に熱燗とじゃこたこ焼きでほっこり、まったりしに行こーっと。
　
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