☆★☆　たこやきめぐり　第７回　☆★☆

熊谷　真菜

取材後日、ご主人から、お礼の手紙とテレフォンカードが届きました。 積極的に色々なことにチャレンジしているだけあって、 まめで心づかいが細やかです。 リピーターが多いのも、うなずけます。	《探偵メモ》
	お店の名前→味一（あじいち） お店の住所→大阪市中央区心斎橋2-7-11 　　　　　　　日宝ロイヤルビル 　　　　　　　06-213-7834 営業時間→14:00〜22:00 休　　日→日曜日　 席　　数→１２席 メニュー　明石焼き　　８個　　　　　　　\560 　　　　　お好み焼き　肉玉　　　　　　　\670 　　　　　お好み焼き ぶた・えび・いか　各\620 　　　　　ビール（中）／酒　　　　　 　各\520 ※他に たこ酢(\650)、いか塩焼バター(\720)、砂ずりピーマン(\650) なんてメニューもあります。 ※店を出るときに口直しの梅ガムを１枚サービス。なぜ梅かというと 梅の味はキスの味だから。それもご主人のこだわり。

咲探偵のコメント	鎌探偵のコメント
「えっ！これが明石焼き？」確かにだしに付けて食べる明石焼き風ですが、 明石焼きのイメージをくつがえします。 　時々、たこが入っているのかどうかわからないたこやきがありますが、 ここの明石焼きは、衣がついているのかどうかわからないというくらい たこが大きいです。衣よりたこの割合が多いのは初めてでした。 好みの差は出ると思いますが、一食の価値はあると思います。 ノーマルに飽きた方、ゆでたこがお好きな方には、是非、試して頂きたいと思います。 どちらかと言うと、お酒のあてに良さそうです。	できあがった明石焼きをみてびっくり。台の上におかれた明石焼きか ら、たこがいたるところにはみ出ている。出来上がりのほかほかをだ しにつけて口にいれると、やわらかなたこと包んでいる衣でおいしい 味を口いっぱいに広げてくれます。たこは大きくて新鮮。きっとその まま食べてもおいしそうだ。大きなたこに少しの衣そしてこだわりの だし、その上、出来上がりをすぐに食べる。最高のものを最高の状態 で食べる。そんな明石焼きです。だからこの店はお持ち帰りはされて ないそうです。 ご主人の朝山さんは、とってもあったかくて楽しい人、今までの苦 労話にご家族やふるさとのこと、趣味の話なんかを時々オチをつけな がら楽しくきかせてくれました。 薬味は、なんと木で造られた酒升をつなぎあわせてそこに入れてあ りちょっと驚きました。

第６回「３ちゃん」はもう見ましたか？