
☆★☆ たこやきめぐり 第2回 ☆★☆
なにもつけない「なにわのたこ焼」。
− アスカ(モール京橋店) −
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関西で、本場大阪でおいしいたこ焼といえば、
表面はカリッと 中はトローッと タコはコリッと
の3段階の食感をたのしめるもの、ということになるだろう。
逆にこの食感さえクリアーしていれば少々味が好みでなくても、おいしいと
感じてしまうから不思議だ。
大阪のヘソのような街京橋の京阪モール地下1階には、この食感をかたくな
までに守りつづけている店がある。
その名もアスカ。 ヒットをとばす、チャゲアスのアスカと覚えてもら えばい
い。
天満橋の駅にも昔からあるので、こちらを知る人も多いはずだ。そういえば
NHKの「オフタイムカフェ」という番組でたこ焼をオーダーしたときも、ア
スカのたこ焼きだった。
それを見たホスト役のたこ焼にはうるさい生瀬勝久さんは、「ここのたこ焼
が1番好きやねん」と喜んでいた。
おもちかえりの箱には、わりと写実的な蛸の絵が。そんなことを思い出しながら、なにも
つけない「なにわのたこ焼」を味わう、春の昼下がりである。
以上、熊谷 真菜
《探偵メモ》
標的名→アスカ
隠れ家→京阪ザ・ストア モール京橋店:大阪市都島区東野田町2-1-38
06-353-2525(内線856)
ホテル京阪京橋地下1階、マクドナルドの横!!
京阪天満橋食堂街店: 06-942-3275
京阪百貨店守口店 : 06-994-0215
堂島地下街店 : 06-341-0302
コンタクト時間→10:30〜20:00 (京阪モールに準じる。第1・第3木曜休館)
☆その他の店の定休日は各店にご確認下さい。☆
居心地→マクドナルドを中心とする飲食ゾーンの中にあり、カウンターだけ
でなく周囲のテーブルを利用してゆっくりと食べれる。
昨年この地下1階の食品館が大改装され旧館から移動、
根強いフアンの多い店 です。
モール京橋店:カウンター6席、テーブル12席
経 費→9個\380 13個\540 持ち帰り12個\540
※メニューや価格はモール京橋店のもの。店により違う場合があります。
おすすめセット(たこやき5個+いか焼) \390

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恵 探偵のコメント |
咲 探偵のコメント |
鎌 探偵のコメント |
ソースとカツオブシとアオノリ
のついていないタコヤキなんて・・・。と思っていたけど、これが
けっこうイケるんですよ。目からウロコ・・・でしたねえ。 |
取材の下見で初めて食べた。
2回目に、おみやげでちょっと冷めたたこやきを食べた。前より美味しかった。
3回目に、取材で食べた。ますます美味しかった。
食べれば、食べるほど美味しく感じる大きめのたこやきです。 |
熱いたこ焼と冷たいお茶、そして
ちょっと口なおしのしょうが。この3点がそろって私にとってのアスカの
たこやき。コリコリの外観になかは味のついたやわらかい舌さわり、
そして大きく切ったタコ、ソースをつけずたこやき自体を味わいな
がら食べるのがサイコー。
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※ ソースをつけない「なにわのたこやき」の伝統を守っている店。
そして食べれば食べるほど味わい深くなるたこやきです。
第1回「大阪で1番おいしいたこやきくん」はもう見ましたか?
好っきゃねん大阪
月刊たこやきめぐり
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